ปรากเป็นศูนย์กลางทางการเมือง เศรษฐกิจ และวัฒนธรรมของยุโรปกลางที่เต็มไปด้วยประวัติศาสตร์อันรุ่มรวย เมืองตั้งขึ้นในยุคโรมาเนสก์ และเฟื่องฟูมากในสมัยกอธิก, เรนเนสซองส์ และบาโรก
ในประวัติศาสตร์ ปรากเคยเป็นราชธานีของอาณาจักรโบฮีเมีย และสถานที่พำนักหลักของจักรพรรดิบางพระองค์ของจักรวรรดิโรมัน อันศักดิ์สิทธิ์ เช่น ชาลส์ที่ 4 (ครองราชย์ 1346–1378) ปรากเคยเป็นเมืองสำคัญต่อราชวงศ์ฮาพส์บวร์คและจักรวรรดิออสเตรีย-ฮังการี รวมถึงเป็นสถานที่สำคัญต่อการเกิดการปฏิวัติโบฮีเมียและโปรเตสแตนต์, สงครามสามสิบปี และอดีตเมืองหลวงของรัฐเช็กโกสโลวาเกียในยุคสงครามโลกทั้งสองครั้งจนถึงสมัยภายใต้ปกครองของคอมมิวนิสต์
หากคุณต้องการไปสัมผัสกับเมืองที่ไม่หมุนตามกาลเวลา แนะนำให้ไปเดินเล่นที่จัตุรัสเมืองเก่า ตั้งอยู่ใจกลางเมืองปราก เป็นสถานที่สำคัญทางประวัติศาสตร์ที่มีอายุมาตั้งแต่สมัยศตวรรษที่ 12 เคยเป็นย่านค้าขายที่คึกคักมาตั้งแต่โบราณ
เนื่องจากสถาปัตยกรรมเมืองเก่าที่รายล้อมไปทุกทิศทาง ทั้งอาคารบ้านเรือน ร้านอาหารต่างๆ และพื้นหินขัดเงา ที่ยังคงเสน่ห์ของความเป็นท้องถิ่นปรากดั้งเดิม ราวกับได้ย้อนไปอยู่ในยุโรปเมื่อ 700 ปีก่อน
Czech Republic สาธารณรัฐเช็ก เป็นประเทศในทวีปยุโรป มีเมืองหลวงชื่อ Prague หรือ Praha เช็กนั้นตั้งอยู่ในยุโรปกลาง จึงได้ฉายาว่า Heart of Europe มีพื้นที่ติดกับประเทศเยอรมัน ออสเตรีย สโลวาเกีย และโปแลนด์
มีโรงละครหลายแห่งที่สวยงามและเก่าแก่เปี่ยมไปด้วยมนต์ขลังของยุโรปในยุคโบราณ มีโรงเรียนดนตรีและโรงเรียนสอนการผลิตภาพยนตร์ที่มีชื่อเสียง
นอกจากนี้ยังมีการแสดงดนตรีคลาสสิกเป็นประจำอยู่ทั่วไป ในด้านภาพวาดศิลปินเอกผู้เป็นดังสัญลักษณ์ของศิลปะที่นี่คือ Mucha ผู้รังสรรค์ลายเส้นของสตรีได้อย่างอ่อนช้อยสวยงาม ที่ปรากจึงมีทั้งพิพิธภัณฑ์ Mucha ให้ผู้ที่ชื่นชอบงานศิลปะได้ไปเยี่ยมชมและมีของที่ระลึกซึ่งเป็นภาพวาดผลงานของศิลปินผู้นี้วางจำหน่ายอยู่มากมาย Museum
เป็นเขตที่มีชื่อเสียงในการปลูกไร่องุ่น มีโรงเก็บไวน์ (Wine Cellar) ที่เปิดให้ชิมไวน์ตลอดปี (wine tasting)
ว่ากันว่าสะพานชาร์ลส์ที่สวยงามนี้ ก่อสร้างด้วยไวน์และไข่ดิบกล่าวคือการก่อสร้างสะพานหินในยุคนั้น มักจะใส่ไวน์และไข่ดิบลงไปในปูนฉาบเพื่อความแข็งแรงของโครงสร้างแน่นอนว่าจำนวนไข่ที่มีในปรากไม่พอสำหรับงานใหญ่ขนาดนี้ พวกเขาจึงต้องนำมาจากทั่วทุกมุมของโบฮีเมียกันเลยทีเดียว
ไปถึงสาธารณะเช็ก มีเมนูแนะนำประจำท้องถิ่นที่ควรลองชิม ดังนี้
ถือเป็นอาหารท้องถิ่นของที่นี่ซึ่งเป็นขาหมูที่ไม่ติดมันหรือมันน้อยกินคู่กับเบียร์ดำเข้ากันดี
เป็นสตูว์เนื้อ มีมันฝรั่งและแครอทเป็นส่วนประกอบหลักรสชาติออกเค็ม
ให้ความรู้สึกเหมือนแกงกะหรี่ รับประทานคู่กับขนมปังเช็ก Knedliky และเนื้อวัวที่ตุ๋นจนเปื่อยนุ่ม พร้อมแยมราสเบอร์รี่และวิปครีมที่ต้องรับประทานคู่กันทั้งหมด เป็นเมนูที่ได้ทั้งคาวทั้งหวาน
เป็นขนมที่สามารถหากินได้ทั่วสาธารณรัฐเช็ก โดยเฉพาะในช่วงฤดูหนาว มีรูปร่างเหมือนปล่องไฟเป็นรูปทรงกระบอกที่ด้านในกลวงโบ๋ มีหลายรสชาติ
ชีสทอด ร้อนๆ กรอบๆ นิยมกินคู่กับเบียร์ท้องถิ่นของเช็ก
คนที่นี่นิยมดื่มเบียร์ที่มีประวัติศาสตร์การหมักเบียร์มายาวนาน มีหลากหลายชนิด เช่น เบียร์ดำ Kozel, Pilsner Urquell, Velvet beer เป็นต้น
สิ่งที่น่าสนใจก่อนเข้าไปชมยังตัวปราสาทปราก ก็คือเหล่าทหารยามที่คอยเฝ้าดูความสงบเรียบร้อยของปราสาทแห่งนี้ โดยจะมีการผลัดเวรยามทุกวัน ตั้งแต่เวลา 05.00 – 23.00 น. ที่น่าสนใจที่สุดคือตอน 12.00 นาฬิกา เพราะจะทำการเปลี่ยนเวรยามแบบอึกทึกครึกโครมมีดนตรีปี่พาทย์และการสวนสนาม น่าชมมาก